[Resep] Steak Ayam

Steak Ayam Giling
200 gram ayam giling
1/4 siung bawang bombay cincang halus
2 sdm tepung panir/roti tawar direndam susu
Garlic powder secukupnya
Garam, Merica

Brown Sauce :
1 siung bwg putih cincang halus
1/4 siung bwg bombay iris2
1 sdm margarin/butter
1 sdm terigu
250 cc air kaldu/susu
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap inggris (bila suka)
Garam, Merica, Pala.

How To
- Campur adonan steak ayam jadi satu, lalu bulatkan dan pipihkan, kemudian panggang di pan dengan sedikit minyak
- Cairkan mentega, tumis bwg putih dan bwg bombay hingga harum
- Masukkan terigu aduk rata, lalu air kaldu sedikit demi sedikit hingga mengental encer
- Tambahkan kecap manis, garam, merica, pala
- Lalu terakhir beri kecap inggris bila suka

[Resep] Cup Cake Ubi Kuning

Cup Cake Ubi Kuning" (1 resep) / untuk 1 tahun keatas

Bahan :
175 gr mentega
150 gr gula pasir (saya cuma 50 gr aja udah manis)
3 butir telur (karna bikin 1/2 resep saya pakai telurnya 1 utuh+1 kuningnya aja)
100 gr ubi kuning/ungu/putih/merah kukus haluskan
175 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
25 gr susu bubuk - bisa di skip
50 gr keju cheddar parut (keju saya tambahin dari takaran biar enaak...)
sedikit meises cerres

Cara :
1. Panaskan oven 170 derajat
2. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut, sebentar saja
3. Masukkan telur, kocok rata, masukkan ubi kukus kocok rata kemudian tambahkan tepung terigu, susu bubuk aduk rata.
4. masukkan keju parut aduk rata dan masukkan meises aduk rata.
5. Sendokkan adonan ke cup, oven selama 20 menit

**Copy Resep dari Homemade Healthy Baby Food Group

[Resep] Klappertart

Klappertaart

Bahan :

500ml UHT

25 gr gula pasir

25 gr terigu

25 gr custard (skip boleh koq)

25 gr maizena

75 gr mentega

kayu manis bubuk

3 butir kuning telur

kelapa muda dikerok dari 2 butir kelapa

almond cincang panggang

topping :

3 butir putih telur

2 sdm gula pasir

1 sdm terigu

kismis direndam air hangat

kayu manis bubuk

Almond bubuk

Cara membuat :

panaskan 400ml uht dengan gula pasir, aduk sampai larut,

Larutkan terigu,custard,maizena dengan 100ml uht. Lalu masukkan ke dalam susu+gula tadi. Aduk terus sampai tidak menggumpal dan kental meletup-letup.

Matikan api. Masukkan mentega aduk terus sampai merata, masukkan kyu manis bubuk, almond cincang, kemudian masukkan kuning telur satu pesatu. Masukkan kelapa muda aduk rata. Masukkan adonan dalam cup 3/4 tinggi. Oven dengan cara au bain marrie suhu 150 der selama 15 menit.

topping ; kocok putih telur dengan mixer sambil dimasukkan gula sedikit demi sedikit sampai kaku, masukkan terigu , kismis dan kayu manis bubuk aduk rata dengan spatula. Semprotkan toping ke atas adonan sampai cukup tinggi. Oven lag sampai warna kekuningan hampir kecoklatan. 

** resep dicopy dari homemade healthy baby food group

Eh.. Belum Pindah Juga??

Sesuai dengan judulnya.. Eh, belum pindah juga? iyup belum dong wahahaha...

itu rumah tersayang kasian bangt terongok begitu saja, jarang diliatin pulak :( sampe sampe banyak orang yg nanya rumahnya mau dikontrakin nggak?

iya, dari rencana mau pindah awal taun, lalu mundur abis lebaran aja deh.. dan skarang rencana berubah lagi. rencananya mau pindahan pertengahan taun depan hihihi.. makin lama aja ya.....

apa alasannya? hmm.. alasan yg pertama, aye gak mau tinggal berduaan doank sama si gembul disana, bakalan sepi khaaann.. yang kedua, bapake gembul ternyata mau ditugasin ke US selama 6 bulan.. huaaa.. bakalan kangeeeenn berat dong :( eh tapi gapapa sih itung2 nyari pohon duit disana buat beli perabot rumah wkwkwk... :))

doain ya semoga semua berjalan dengan lancar :) dan semua rencana berjalan dengan lancar... dan bisa segera pindah gak numpang lagi :) dan semoga juga mental ku tambah siap buat hidup pisah dari ortu hiks..*keenakan numpang..

Semangka.. semangat kaka !!!!..

Go..Go..

[Rifqi] 18 Months

Rifqi 18 months
Alhamdulillah tanggal 2 september nanti Abiq (panggilan sayang) udh 18 bulan. Udah banyak banget kepinterannya.
Udah jago ngitung 1 sampe 10 lho.. Jadi kalo kita bilang "satu" dia langsung ngelanjutin "ua" "tiga" "empa" "ima" "nam" "uju" "duapan" "ilan" "uluh" horeee pinter baget anak mama ini :) yaa walopun kadang angka lima/enamnya suka ilang hehehe..

Udah hapal beberapa huruf hijaiyah, dan kalo kita bilang "alif" dia langsung lanjutin "ba" "ta" "tsa" tapi huruf berikutnya langsung lompat lompat hehe.. Dan kalo udah sampe huruf "ya" dia langsung tepuk tangan bilang "hoyeeee"

Sukanya nyanyi cicak cicak didinding.. Kalo disuruh nyanyi langsung deh "cicat cicat.. Ding.. Hap"

Kalo lagi baca doa, selesai, dia langsung bilang " anin.." Sambil usap mukanya.

"Illah oman ohim.." Ini lagi ngaji katanya. " Alloh huaban.. Asdula ia aa..ooo.." Ini lagi azan katanya. " Alloo huaaban!" Nah yg ini lagi sholat, sambil tanggannya sedekap. Seneng banget sama mesjid :) semoga kamu jadi ahli mesjid ya nak.. Aamiin :)

Kosa katanya udah banyaaaakkk banget, tau nama2 sayur contohnya "uncis(buncis)" "imun(timun)" "omat(tomat)" " woten(wortel)" "oli(brokoli)", tau nama2 buah contohnya "picang(pisang)" "elli(stoberi)" "bimbin(belimbing)" aya(pepaya)" dll. Kalo diajak ngobrol udah nyambung :)

Kamus Abiq, kata yang berakhiran "r"  berubah jadi "n" contohnya "motor" jadi "moton", "kotor" jadi "koton". Kata yg berakhiran "k" jadi "t" contoh "cicak" jadi "cicat", "duduk" jadi "dudut". Huruf "p" jadi "t" contoh "tipi" jadi "titi", "pipis" jadi "titis". Trus apalagi yah :) hehe yg inget cuman itu :p

Udah pinter corat coret dikertas.. Kalo liat kertas dia langsung bilang " epen..epen..epen" minta pulpen maksudnya.. Trus langsung deh cora coret, kalo ditanya "abiq lagi gambar apa?" Katanya "gambar ejid (masjid)"
Apalagi yah?? Pokoknya banyak banget lah pinternya ini anak.. Kalo kita bilang" Abiq anak sholeh" dia langsung jawab "iyaap (siyap)" hehe.. Semoga kamu jadi anak yg sholeh ya nak.. Aamiin :)

Truuuusss skarang nih ya lagi dateng GTM ples Tantrum kok datengnya ini ya kok barengan sih?? Ini nih yang bikin emak2 jadi pusing 7 keliling :(( dan bisa menghabiskan banyaaaaaakkk stok sabar.. Dan menurut artikel2 yg gw baca tenang aja ini pasti berlalu kok yg penting sabar. Tapi ya itu stok sabar gw udah makiiiinn tipis *sigh*

Udah dulu ahh ceritanya :) cerita GTM sama Tantrumnya diceritain dipostingan yg terpisah, kalo inget :p hehehe..
Yang pasti amah sayaaaaaaannngg baget sama Abiq.. Love u full *kecup*